Amerikietiško stiliaus pica

Tešlai:

kvietiniai miltai,

80 g sviesto,

1/2 l vandens,

50 g mielių,

1 kiaušinis,

1 šaukštelis druskos.

Įdarui:

300 g dešrelių,

100 g pomidorų padažo arba makaronų,

2-3 griežinėliai svogūnų,

100-150 g sūrio,

po 50 g avinžirnių, aštrių morkų ir marinuotų paprikų,

Įdėkite 50 g marinuotų grybų,

Kelios riekelės saliamio.

Paruošimas: 1/2 litro šilto vandens ištirpinkite mieles, įmuškite kiaušinį ir išmaišykite su druska.

Tada įberkite miltų, kad tešla būtų kaip tiršta grietinė. 1-2 valandas padėkite tešlą į šaldytuvą.

Patepkite padėklą saulėgrąžų aliejumi, supilkite ant jo tešlą ir palaukite, kol ji pasiskirstys ant padėklo. Dėkite į orkaitę 5-7 minutėms.

Išimkite tešlą iš orkaitės, kai ji lengvai paruduoja, ir sudėkite įdarą: tešlą ištepkite pomidorų padažu arba makaronais, tada tolygiai paskirstykite smulkintą dešrą, marinuotus agurkus ir svogūnų laiškus, pabarstykite tarkuotu sūriu, pagardinkite maltais prieskoniais ir papuoškite keliais saliamio griežinėliais.

Dėkite picą į orkaitę.