Tiek daug švenčių: Valentino diena, vasario 23-oji, kovo 8-oji, gimtadieniai ir tiesiog draugiški vakarėliai. Kuo nustebinti savo svečius? Visiems nusibodo kasdienis salotų ir karštųjų patiekalų racionas, bet ir jūs nenorite 24 valandas praleisti virtuvėje..
Aštuonkojų salotos su pomidorais ir žaliaisiais žirneliais
Mums reikia:
100 g virtų aštuonkojų, 50 g virtų bulvių, 50 g vyšninių pomidorų, 30 g šaldytų žaliųjų žirnelių, 3 g vandens kruopų žirnelių daigų, 40 g alyvuogių aliejaus, 1 česnako skiltelė, druska, pipirai. Padažui: 30 ml alyvuogių aliejaus, 10 g medaus, 10 ml citrinos sulčių, druskos, pipirų.
Paruošimas:
Stambiai supjaustykite aštuonkojį ir bulves ir pakepinkite su česnaku alyvuogių aliejuje. Pomidorus perpjaukite per pusę, žaliuosius žirnelius išvirkite verdančiame vandenyje ir sudėkite ant ledo. Dubenyje sumaišykite visus salotoms skirtus ingredientus, pagardinkite druska ir pipirais. Viską sudėkite į lėkštę, apšlakstykite padažu ir papuoškite žirnių daigais.
Ar salotų recepte galima papildomai pridėti kitų daržovių ar sudedamųjų dalių? Jei taip, kokius ingredientus rekomenduotumėte pridėti, norint suteikti šioms salotoms dar daugiau skonio ir originalumo?
Ar galima pridėti ką nors prie šių aštuonkojų salotų recepto, pavyzdžiui, avokadų arba feta sūrio, ar tai pakeistų jų skonį?