Baklažanų suktinukai per pusvalandį

Mums reikės:

Baklažaną supjaustykite plonomis juostelėmis – 1 vnt.,

Kubeliais supjaustytas pomidoras – 1 vnt.,

Susmulkinti žalieji svogūnai aš naudojau smulkintus svogūnus – jie puikiai tiko ,

Česnakai – 2 skiltelės,

Parmezanas – 80 g,

Druskos ir pipirų pagal skonį,

Dantų krapštukai ritinėliams surišti,

Žalumynai patiekti.

Baklažanų suktinukai

Paruošimo būdas:

Paprastai juos gaminu taip: pirmiausia keptuvėje arba orkaitėje ant kepimo skardos apkepinu baklažanų juosteles, o tada jas įdaru sūrio, žolelių ir riešutų mišiniu, pvz. Siūlome žalių baklažanų juosteles užpildyti daržovių mišiniu ir viską virti kartu su įdaru. Šis receptas jums patiks dėl savo paprastumo ir dėl to, kad baklažanams kepti nereikia aliejaus.

Rezultatas, kai 20 minučių kepiau 105° C temperatūroje „Multi Cooker” režimu: maždaug po dešimtos minutės namuose pasklido toks kvapas, kad buvo nepakenčiama gyventi ir dirbti: mano vyras išbėgo į sodą ir sušuko: „Tai kankinimas!! Kiek laiko turime laukti??!”Vaikai apsupo mane ir žiūrėjo į daugiafunkcinę viryklę prašydami. Po 10 minučių balso asistentas pasakė „patiekalas paruoštas”, o dar po 5 minučių iš jo nieko neliko – vos spėjau nufotografuoti. Beje, galite įdaryti maltą mėsą: per 20 minučių ji puikiai iškepa spaudžiant – tai vienas iš slėginės viryklės privalumų: viskas paruošiama vienu metu – ir mėsa, ir daržovės.