Privalumai: laikmačio trukmė – 13 valandų, o privalumas tas, kad jį galima užprogramuoti ne tik visam kepimo ciklui, bet ir antrinei tešlos minkymo funkcijai.
Trūkumai: nėra labai patogu, kad prietaisas nuolat įjungia užrakto skydelį ir turi jį pašalinti, net jei norite įjungti apšvietimą. Su šiais jutikliais susidūrėme su didžiausia bandymo problema.
Iškepus dar vieną kepinį, mygtukai atsisakė klausytis, prietaiso nebuvo galima išjungti. Atjungti įtampą buvo galima tik ištraukus maitinimo laidą iš lizdo.
Šiuo atveju spynos nepavyko atrakinti ją galima atrakinti iš eilės paspaudus du mygtukus , o kai ji buvo baigta maždaug po 30 minučių , neveikė paleidimo mygtukas norėjome atlikti kito bandymo etapo nustatymus .
Ši situacija pasikartojo tris skirtingas bandymų dienas, todėl padarėme išvadą, kad jutiklio blokas nuolat užšąla, galbūt dėl perkaitimo.
Tešlos rezultatas
Nors kepėjas nesukėlė geriausių emocijų dėl problemų, susijusių su valdikliais, apskritai jis susidorojo su užduotimis neblogai. Atkreipkite dėmesį, kad „blyškus viršus” nėra svarbus – kepiniai buvo gerai parudavę ne tik iš statinės, bet ir iš viršaus.
Baltoji duona pavyko – ji buvo puri, minkšta ir su traškia plutele. Kepinys 2 nuotrauka nepavyko du kartus ir tai aiškiname netikslumais recepte, jis nei pakilo, nei iškepė.
Trečiąją tešlos dieną ėmėme duoną su sultenėmis ir medumi, su džiovintais vaisiais ir cinamonu. Pažvelkite į 3 nuotrauką – tai gražuolė! Degustatoriai jį įvertino puikiai.
Funkcionalumas
Yra 11 kepimo programų: pagrindinis režimas, sijotų miltų duona, prancūziškas kepimas, tešlos pyragas, trapios tešlos pyragas, pyragas, uogienė želė, trinta duona mielinė , ypač greitas režimas, kepimas, desertas. Dar vieną galite pasidaryti patys.
Programa „Viso grūdo duona” skirta kepti baltą duoną iš viso grūdo ir viso grūdo kvietinių miltų bei rupių kvietinių miltų. Matyt nors gamintojas to nenurodo , šis režimas tinka kepti pusrytinę arba ruginę su specialiais priedais duoną.
Dvi sutrumpintos programos geriausiai tinka baltai duonai kepti, jos trunka 2 valandas ir 10 minučių tai beveik standartinė programa : 2 val. 10 min. beveik standartinis ir 1 val. 28 min. itin greitas . Programa „Desertas” mums liko paslaptis, tačiau iš trumpo aprašymo galima daryti išvadą, kad tai desertas be mielių, nes ciklas trunka 1 val. 38 min.
Kepimo režimas įjungiamas tik 10 minučių; jei norite, kad kepiniai išliktų ilgiau, kiekvieną kartą turite eiti prie prietaiso ir jį iš naujo įjungti.
Ypatingos savybės: mūsų išbandytose programose 1 ir 5 tešla minkoma specifiniu būdu. Maišytuvas veikė tik 10 minučių, paskui padarė labai ilgą pertrauką, net pagalvojome, kad tai fermentacijos etapas. Tada vėl pradėjo minkyti.
Kepinys: yra tik du 750 ir 900 gramų svorio kepiniai.
Kibiras: prietaisas turi du kibirus: įprastą kibirą plytoms kepti ir apvalų kibirą pyragams ir keksiukams kepti.
Stebint kolobokų minkymą, man atrodė, kad pagrindinės kibiro plytos ilgis buvo kiek nelemtas. Kartais kolobokas būdavo prikalamas prie kampo ir ilgai ten laikydavosi, tarsi maišytuvo ašmenys būtų buvę šiek tiek per trumpi ir nebūtų galėję sugriebti viso.
Galbūt todėl kartais formos kampuose lieka šiek tiek miltų.
Veikimas: tradicinis. Nustatymus ir parametrus kepinio dydį ir plutos spalvą galima reguliuoti liečiant jutiklius. Didelis ekranas su rodyklėmis, rodančiomis pasirinktus nustatymus. Programos etapas žymimas užrašu anglų kalba.
Komfortas
Kibirą nuleidžiate į orkaitę, apverčiate ir lengvai išimate. Tačiau prilaikymas nėra labai tikslus, dirbant kaušas atsilaisvina. Minkant tešlą girdimas aiškus girgždesys ir trakštelėjimas. Apskritai prietaisas nėra labai garsus, triukšmo lygį įvertinome kaip žemesnį nei vidutinis pagal mūsų subjektyvią 5 balų skalę – 1 .
Dangčio vyriai yra šiek tiek daugiau nei 90 laipsnių kampu. Jame yra nedidelis apžvalgos langelis. Dėl foninio apšvietimo galima patikrinti, kas vyksta viduje.
Atsargumas: įpilant miltų, darbo metu jie gali būti išpurkšti aplink kamerą. Išorėje turėsite stebėti stiklo elementus, nes ant jų labai matosi dulkės, o valant jie užsikemša kampuose.
Kordas į galinę dešinę pusę, ilgis 90 cm.
Instrukcijos: labai panašios į reklaminę brošiūrą. Programos nėra koduojamos, todėl ne iš karto aišku, kiek laiko trunka minkymas pasirinktu režimu, kiek yra numatyta maišymo pakopų, ar pasirinktoje programoje numatytas kaitinimas pirminiame etape ir pan.d.
Tačiau receptų paketas yra gana įspūdingas, jame yra įvairių rūšių duonos, tešlos gaminimo receptai picos bagetėms, prekečiams, kruasanams. Pateikiamos specialios uogienės gaminimo instrukcijos ir receptai. Knygoje yra klaidų, pavyzdžiui, duonos su riešutais ir sultenėmis recepte – nei riešutai, nei sultenės nenurodyti.
Estetika
Ši duonkepė yra viena patraukliausių mūsų teste. Korpusas pagamintas iš juodo plastiko, kurio priekinė, galinė ir viršutinė dalys padengtos poliruotu aliuminiu. Įspūdį šiek tiek menkina nuolat dulkėti stikliniai dangčio ir valdymo skydelio elementai, taip pat didžiulis įmonės logotipas.
Ar gali ši duonos kepimo mašina iškepti albinės duonos?
Ar galėtumėte aprašyti savo patyrimą bandant naudotis Bork BM 500 duonos kepimo mašina? Ar jūs buvote patenkintas jos veikimu ir rezultatais? Ar ši mašina lengvai naudojama ir kaip jos kokybė? Kaip džiaugiatesi savo duona pagaminta šia mašina? Aš norėčiau gauti kuo daugiau informacijos apie Bork BM 500 prieš apsispręsdamas ją įsigyti.