Bulvių pica

Tešlai:

250 g miltų,

25 g mielių,

1 puodelis pieno

2 kiaušiniai,

1 valgomasis šaukštas cukraus,

0,5 arbatinio šaukštelio druskos,

3 šaukštai augalinio aliejaus.

Įdarui:

5-6 bulvės,

2 svogūnai,

1 morka,

2-3 skiltelės česnako,

1 kiaušinis,

3 šaukštai majonezo,

saulėgrąžų aliejus,

pipirų ir druskos pagal skonį.

Gaminimas: bulves išvirkite, kol suminkštės, atvėsinkite ir supjaustykite kaip salotoms. Smulkiai supjaustykite svogūną, sutarkuokite morkas ir pakepinkite saulėgrąžų aliejuje. Sudėkite griežinėliais supjaustytas bulves ir česnaką ir viską pakepinkite kartu su svogūnais ir morkomis.

Paruoškite mielinę tešlą, palikite pakilti, gerai išminkykite ir padėkite ant riebalais pateptos kepimo skardos.

Įmuškite kiaušinį ir patepkite picos dugną, sudėkite paruoštą bulvių įdarą. Viršų patepkite majonezu.

Kepkite 40 minučių.

Prieš dėdami picą į orkaitę, galite ją pabarstyti bulvių prieskoniais.