– Ką šiandien vakarieniausite?? – Vaikai užduoda standartinį klausimą prieš pusryčius. – Kotletas?!
– Mėsos iš parduotuvės arba gaminame patys? – Jie neišnyksta.
– Žinoma, jie tai daro! Tiksliau, tu, mano sūnau! – Ir drąsiai dovanoju savo paaugliui pažangos pasiekimą – elektrinę mėsmalę „Aksion” ir iš anksto nupirktą mėsos. – Darbas šeimai!
– Ma-am, negaliu: neturiu nei laiko, nei energijos ir apskritai nežinau, kaip ją panaudoti… – jis gudriai.
– Na, gerai. Čia išmokite pagrindus, aš jums duosiu instrukcijas. – Ir paruoškite mašiną, mes kartu ištirsime prietaisą – aš neatsitrauksiu.
Toks pokalbis vyksta kiekvienoje šeimoje. Juk kas gi nemėgsta mėsos kukulių, kotletų, įdarytų kopūstų suktinukų, pagamintų iš šviežiai paruoštos mėsos?? Ir amžina problema: kas ją susuks??
Apžiūrėkite išorę, susipažinkite su įranga
MATMENYS V׊׊×G : 22×16×22 cm.
Įkūrimo angų dydis maistui: 4,5 cm.
PASLAUGŲ PADĖKLAS
Mėsa: 14×20 cm.
TINKLAS: 160 cm.
SPEED: vienas įjungimo/išjungimo mygtukas šoninėje važiuoklės dalyje.
GALIA: 230 W nominali .
PRIEDAI: Formavimo diskai – 3 vnt. 3 ir 6 mm apvalios skylės; 5×18 mm didelės ovalios skylės .
Smulkinimo priedas su trimis pjaustymo būgnais stambiam ir smulkiam smulkinimui.
Sulčiaspaudė su trimis tinkleliais su didelėmis ir mažomis skylutėmis ir be skylučių – dešrelėms arba vaisių tyrei gaminti .
Skyrelis grotelėms ir maitinimo laidui laikyti yra prietaiso gale.
SAVYBĖS: lengvai prižiūrimas plastikinis korpusas, ergonomiškos formos fiksavimo veržlė – nėra problemų atsukant.
Nustatykite prietaiso saugą
– Guminės kojelės apsaugo nuo slydimo ant stalo.
– Užrakto mygtukas yra viršutiniame skydelyje.
– Apsauginis dangtelis apsaugo daugiafunkcinio maisto malūnėlio mechanizmą nuo sulūžimo. Perkrovos atveju, pavyzdžiui, į mėsmalę atsitiktinai patekus kaului ar kitam kietam daiktui, apsauginė apsauga sulūžta ir padavimo sraigtas nustoja suktis. Patvirtintas patogumas vartotojui: pridedami 7 atsarginiai dangteliai.
– Mėsos padavimo į sraigę kaklelis yra 11,5 cm aukščio aukštas kaklelis apsaugo pirštus nuo patekimo į aštraus peilio sritį .
– Ne ilgiau kaip 15 minučių nepertraukiamam naudojimui. be pertrūkių.
Mėsos gaminimas
– Jautiena, šonkauliukai kat. A , 1 kg;
– kiaulienos kumpis kat. B , 1 kg.
Supjaustykite 3-4 cm gabalėliais.
Pradėkite malimo procesą
Mes naudojame perforuotą diską su 3 mm skylutėmis.
Įjunkite prietaisą, stūmikliu įdėkite kiaulienos gabalėlius į daugiafunkcinio maisto malimo aparato gardeles.
Su linksmu burzgimu prietaisas per 70 sekundžių sumala 1 kg kiaulienos. Puikus!
Tačiau kaip taupūs žmonės patikrinome, kiek mėsos liko ant mėsmalės sraigto: 20 g. Gerai!
Sudėtingiau atlikti užduotį: paimkite jautieną su venomis. Pusę mėsos perkiškite per smulkųjį tinklelį, tada kuriam laikui sustokite ir pakeiskite į stambųjį 6 mm tinklelį.
Proceso trukmė 75 sekundės.
Patikriname ant mėsmalės ašmenų likusią mėsą: ant sraigto liko šiek tiek ant sraigto susuktų gyslų.
– „Štai ir viskas, sūnau, – sakau. – Šiandien nusipelniau mėsos kukulių. Esate laisvas!
– Tai buvo greita? Puikus! Patikrinkime purkštukus ir pažiūrėkime, kaip jie pjauna.
– Lengva! Sutarkuokite morkas, supjaustykite agurką griežinėliais.
Patikrinkite, kaip veikia pjaustymo priedas
Vos per kelias sekundes salotoms paruošiame pjaustytas morkas ir griežinėliais pjaustytą agurką. Žinojau, kad mėsmalę būtinai pasiimsiu į sodybą: ji nepakeičiama ruošiant salotas žiemai. Anksčiau morkas savo mėgstamoms salotoms sutarkuodavau per valandą, o dabar jas paruošiu ne ilgiau kaip per 20 minučių.
– Dabar viskas patikrinta? – tik tuo atveju, jei man įdomu.
– Trečiasis kompotas – tai sultys? Šaldiklyje dar yra šaldytų vyšnių! – mano sūnus.
– Suprantu, – atsidūstu
Sulčiaspaudės priedo tikrinimas
Vyšnios be kauliukų greitai virsta sultimis ir iš jų paruošiame gardų desertą. Svarbiausia, kad šia sulčiaspaude galima išspausti sultis iš serbentų, spanguolių, vynuogių, pomidorų – visų rūšių daržovių ir uogų, kurių įprastomis sulčiaspaudėmis sulčiaspaudėmis sulčių išgauti nelengva.
– Kokia jūsų patirtis naudojant daugiafunkcinę maisto malimo mašiną?? – Nesu be paslėptos darbotvarkės.
– Man tai patinka! Greitai susmulkinkite maltą mėsą.
– Puiku! Nuo šiol tai bus viena iš jūsų pareigų. – Mano džiaugsmas neturi ribų. Už 2500 Euro. taip smagu!!!
Gamintojo pastabos
Labai svarbu perkant elektrinę daugiafunkcinę malimo mašiną paklausti pardavėjo, kokią saugos sistemą turi prietaisas.
„Aksion” elektriniai šlifuokliai turi plastikinį apsauginį dangtelį, kuris saugo variklį nuo perkrovos. Sugedus apsauginiam dangteliui, jį galima lengvai pakeisti.
Turėtumėte sutikti, kad tai lengviau nei keisti variklį! Be to, prie bet kurio malimo mašinos modelio perkant pridedami papildomi dangteliai. Jų galite lengvai užsisakyti grynaisiais pinigais arba iš mūsų klientų aptarnavimo skyriaus.
Kokiu tikslu išspaudžiate mėsainius po to, kai supjaunate juos elektrinės mėsmalės AXION M32 bandyme?
Mes spaudžiame mėsainius po supjaustymo, kad pasiektume kuo geresnį mėsos skonio rezultatą. Spaudžiant mėsainius, iš jų išspaudžiamas skystis, kuris leidžia mėsai išlaikyti sultingumą ir sultingumą gamimo procese. Tai taip pat padeda išlaikyti mėsos kokybę ir tekstūrą, todėl patiekalai tampa skanesni ir mėsos skonio.