Lėta viryklė Ariete 2904 – sveika daugiafunkcinė viryklė

Kodėl verta naudoti lėtą viryklę „Ariete 2904” šiame greitame amžiuje??

Iš tikrųjų tai yra daugiafunkcinė keptuvė, kuri gamina palyginti žemoje temperatūroje: nuo 95 iki 105 laipsnių. Šis virimo būdas išsaugo daugiausia vitaminų ir maistinių medžiagų, mėsa tampa minkšta ir švelni, daržovės išlaiko savo struktūrą, kruopos išverdamos tobulai – ryžiai tampa trapūs, grikiai atsiveria kaip rusiškoje krosnyje.

Jungtinėje Karalystėje populiarios lėtaeigės viryklės, artimos rusų kulinarijos tradicijoms. Juk rusų virtuvėje buvo daugybė patiekalų, kuriuos šeimininkės per naktį pastatydavo virti šaldymo kameroje.

Tačiau XXI amžiuje svarbiausia gaminti kuo sveikiau ir skaniau, negaištant laiko ir dėmesio. Pažiūrėkime, ar ariete 2904 lėta viryklė gali susidoroti su šiomis užduotimis.

Lėtosios viryklės „Ariete 2904” funkcijos

• Troškinimas, virimas 96-98 °C temperatūroje, automatinis išjungimas po 5 valandų.
• Virimas garuose – 105 °C temperatūra, automatiškai išsijungia po 15 minučių. po virimo.
• Kepimas 160 °C temperatūroje, automatinis išsijungimas po 30 min.
• Ryžių virimas 125 °C temperatūroje. Automatinis išsijungimas pasiekus virimo temperatūrą 20-40 min. . .
• Palaiko 65-70 °C temperatūrą, automatiškai išsijungia po 24 valandų.
• Nereikia laukti, kol programa baigsis; lėtąją viryklę galima bet kada išjungti pasukus rankenėlę į padėtį „0”.

„Ariete” lėtosios viryklės išvaizda ir įranga

Technika Ariete – tai visada apgalvotas ir puikus dizainas Italija , ir lėta viryklė 2904 nėra išimtis.

„Ariete 2904” priklauso „Vintag” asortimentui. Galite rinktis visus elegantiško retro dizaino smulkius prietaisus: virdulį, skrudintuvą, mini orkaitę, kapučino virimo aparatą, sulčiaspaudę, maišytuvą.

Kaip ir visi „Vintag” prietaisai, lėta viryklė yra trijų atspalvių: žalios spalvos metalo, smėlio spalvos metalo, mėlynos spalvos metalo.

„Ariete 2904” atrodo kaip didelis puodas su stikliniu dangčiu ir plastikine rankena, o šonuose yra patogios rankenos.

Visas maisto gaminimas, kaip ir daugiafunkcinėje keptuvėje, vyksta išimamame dubenyje, kuris įdedamas į korpusą. Šildymą atlieka po dubeniu esantis kaitinimo elementas. Dėl dvigubų sienelių keptuvė ir korpusas maistas tolygiau įkaista ir lėčiau atvėsta.

Ant stalo lėta viryklė stovi ant trijų plastikinių kojelių.

Pagrindo plokštės vidinėje pusėje yra laidų tvirtinimo įtaisai. Maitinimo laido ir kištuko ilgis – 120 cm.

Mišinys

Su balta nelimpančia danga. Talpa – 3 l.

Ant vidinės sienelės yra padalos litrais: 0,6/ 0,8/ 1,2/ 1,4/ 1,6/ 1,8 ir matavimo puodeliais jie yra komplekte : nuo 4 iki 10.

Man patinka, kad dubuo turi platų dugną palyginti su daugiafunkcinėmis viryklėmis . Pagrindo skersmuo yra 18 cm, vidinis viršaus skersmuo – 23 cm, t.e, pagal plotį tai yra gera keptuvė. Aukštas kaip didelis puodas – 13 cm iki maks. skysčio lygis – 8 cm .

Nerekomenduojame indaplovėje plauti indų tai taikoma visiems indams su nepridegančia danga .

Priedai

Į komplektą įtraukta plastikinė mentelė ir specialus laikymo skyrius korpuso rankenoje. Praktinis! Nereikia rūpintis, kur padėti šaukštą: jis visada lengvai pasiekiamas ir nepalieka dėmių ant stalviršio.

Garintuvas suprojektuotas su plačia plastikine atrama 23 cm skersmens . Jis dedamas ne į keptuvę, kaip daugumoje daugiafunkcinių keptuvių, bet ant keptuvės ir gerokai padidina bendrą tūrį. Taip vienu metu galima gaminti 2 patiekalus. Pvz., apačioje virti bulves, garuose virti žuvį ir pan.d.

Kontrolė

Kadangi lėta viryklė „Ariete” priklauso „Vintag” serijai, joje nėra jutiklių ir elektroninių ekranų.

Režimo jungiklio stilius primena senovinį prietaisą, tačiau yra patogus ir lengvai suprantamas. Norėdami pasirinkti reikiamą darbo režimą, galite jį pasukti į bet kurią pusę. Reguliatorius neslysta rankoje, kai yra drėgnas, ir nesugadina manikiūro.

Kiekvienas režimas pažymėtas savita piktograma, todėl nereikia skaityti instrukcijų.

Po jungikliu yra du indikatorių mygtukai: kairysis – įjungimas, dešinysis – šildymas.

Pasirinkę režimą, paspauskite įjungimo išjungimo mygtuką.

• Mygtuko indikatorius mirksi, kai lėta viryklė yra įjungta, tačiau jis šviečia visą laiką, kai lėta viryklė ruošia maistą.
• Kai prietaisas automatiškai persijungia į šildymo režimą, maisto ruošimo indikatorius užgęsta, o įsižiebia antrasis mygtukas pašildymas .
• Keičiant kepimo režimą, įskaitant rankinį pašildymo funkcijos įjungimą, reikia paspausti maitinimo mygtuką.

Kai įjungiate lėtąją viryklę, pasirenkate režimą, išjungiate, pasigirsta garsinis signalas. Tai tyliai melodingas kūrinys.

Charakteristikos

Galingumas: 700 W.

Matmenys: aukštis su dangčiu 28 cm, plotis 38 cm, gylis su valdymo bloku 35 cm.

Garantija: 2 metai.

Tarnavimo laikas: 2 metai.

Rankinis

Storas instrukcijų sąsiuvinis su instrukcijomis 13 kalbų, įskaitant rusų kalbą. Viskas išsamiai paaiškinta, pateiktos kiekvieno režimo gaminimo rekomendacijos, lentelės su įvairių produktų gaminimo laiku, gana išsami informacija apie tai, kaip virti ryžius. Netgi rekomenduojamos rūšys: jazminų, basmati, apvalūs ryžiai suši.

Viską lengva skaityti, šriftas didelis, popierius kokybiškas. Yra priežiūros instrukcijos.

Receptų knyga

Pridedama receptų knyga. Matyti, kad tekstų autorius stengėsi iš visų jėgų: jis sugalvojo įdomių idėjų ir sukūrė nuotaiką. Tačiau technologija jį nuvylė. Iš itališkos lėtosios viryklės galima tikėtis daugiau. Norėčiau pamatyti rizotą su voveraitėmis, triušieną su itališkomis žolelėmis, makaronų padažus ir t. t.d. Tačiau Viduržemio jūros regiono virtuvės beveik nėra, yra rusiškų, azijietiškų ir gruziniškų patiekalų. Tačiau nėra ryžių recepto, o tai keista, kai yra atskiras režimas.

Apskritai patiekalų pasirinkimas yra įvairus ir tinkamas pradedantiesiems virėjams. Patyrusiems virėjams net nereikia knygos – galite kurti iš karto!

Receptai:

• Šonkauliukas su citrinžolėmis.
• Liežuvis su lauro lapais ir kvapiaisiais pipirais.
• Kiaulienos skruostai su rusiškomis daržovėmis ir itališkomis žolelėmis.
• Mėsos ragu su bulvėmis ir daržovėmis.
• Ant grotelių keptas kumpis.
• Azijietiško stiliaus jautienos šonkauliai.
• Jautienos guliašas.
• Ėrienos šašlykas.
• Jautiena tzahtone.
• Aštuonkojai.
• Kiaulienos medalionai su šparagais ir vyšniniais pomidorais.
• Manti.
• Patiekalas su raugintais kopūstais.
• Kūdikių daržovių sriuba su vištiena.
• Grikiai su svogūnais ir grybais.
• Košė su moliūgais.
• Vyšnių uogienė.
• Figų uogienė.

Maisto gaminimo stalas:

Nenaudojome paruoštų receptų, improvizavome.

Virtas šonkauliukas, grikiai, ryžiai, bulvės su grybais, vištiena ir obuoliais, ragu, įdarytos paprikos, aluje kepta nugarinė, garuose virta žuvis su citrina, kukurūzai.

Žiemą mes toliau kuriame, planuojame žirnių sriubą su šonkauliukais, sriubą su daržovėmis, kopūstų sriubą su raugintais kopūstais, mėsos kepsnį.

Įspūdžiai

Maisto gaminimo režimas

Mėsą galima virti savo sultyse, visai neįpilant vandens. Tiesiog įdėkite marinuotos kiaulienos, jautienos, vištienos ar kalakutienos gabalą, uždarykite dangtį, įjunkite ir pamirškite apie tai 5 valandoms. Galite įdėti daržovių – morkų, svogūnų, bulvių. Viskas verdama ir mirkoma mėsos sultyse.

Rezultatas: švelnus mėsos troškinys, lengvai atsiskiriantis nuo kaulų jei jų yra . Ne keptas, ne traškus – troškintas ir minkštas.

Porą kartų virė grikius su mėsa, tiesiog patys išjungė lėtąją viryklę, nelaukė 5 valandų.

„Ariete 2904” šiuo režimu veikia taip: kurį laiką aktyviai verda, paskui temperatūra sumažėja, tada iš dangčio vėl išeina garai, tokie ciklai kaitaliojasi. Temperatūra ne visą laiką išlieka 95 °C, bet svyruoja nuo 105 °C iki 95 °C.

Garų surinktuvas

Veikia taip pat, kaip ir bet kuri kita daugiafunkcinė keptuvė. Skirtumas – didelis paviršiaus plotas ir erdvė, kurios reikia didelei žuviai arba 3-4 kukurūzų burbuolėms.

Patogu, kad laikmatis įsijungia, kai vanduo pradeda virti. Žinoma, 15 minučių gali nepakakti. Kai viriau kukurūzus, teko įjungti garų viryklę antrą kartą, tačiau žuvis puikiai išėjo kaitinimo režimu.

Ryžiai

Šiuo režimu virėme ryžius ir grikius.

Instrukcijose nurodytas toks srauto greitis: 1 matavimo puodelis ryžių, reikia 1 matavimo puodelio vandens. Mes tai darėme savaip: 3 puodeliai vandens 1 puodeliui ryžių. Visas skystis išverdamas ir ryžiai suberiami grūdelis po grūdelio.

Galite eksperimentuoti su skirtingomis rūšimis ir santykiais.

Kepimas

Šiuo režimu temperatūra yra žemesnė nei kaitlentėje, tačiau ant mėsos išlieka plutelė.

Programą galite naudoti kaip pagrindinę programą, pavyzdžiui, ruošti troškintus baklažanus, cukinijas ir troškintas bulves, arba kaip pagalbinę programą. Tinka ruošti maistą dviem etapais: pakepinkite svogūnus ir morkas, tada sudėkite ryžius ar kitus grūdus, pakeiskite režimą ir viskas keps porą valandų.

Pašildymas

Šis režimas nėra skirtas pašildyti: reikia ilgai laukti, kol jis sušils. Jis skirtas karštam maistui išlaikyti šiltą. Arba patiekite kaip paskutinį gaminimo etapą: patiekalas „iškepa iki tobulumo”.

Svarbiausia

„Ariete 2904 Slow Cooker” yra tikra daugiafunkcinė viryklė. Geriausia mėsos ir grūdų patiekalų mėgėjams.

Tai buvo daug sveikiau ir skaniau nei virti ar kepti.

Jį galima naudoti trimis būdais:

1. Vakare pradedate gaminti maistą, tada vėl einate miegoti. Lėta viryklė troškina 5 valandas, tada persijungia į automatinio pašildymo režimą, kad ryte turėtumėte karštą patiekalą.
2. Ryte, prieš išeidami į darbą, sudėkite visus ingredientus į dubenį, įjunkite jį ir eikite. Vakare jūsų laukia skani vakarienė.
3. Jei turite laiko, galite būti kūrybingi: pirmiausia kepkite, tada pakeiskite kepimo režimą, tada troškinkite, sudėkite ingredientus kepimo metu, nes dangtį bet kada galite lengvai atidaryti. Arba gaminkite dviem lygiais, naudodami ir garų virimo aparatą, ir dubenį.

Žiemą ir toliau gaminsime maistą lėta virykle „Ariete 2904”. Dabar galite paragauti kasdienės sriubos, troškintų kopūstų sriubos, žirnių sriubos, biguso ir kitų žiemos skanėstų.

„Ariete 2904″ lėta viryklė gauna vartotojų rekomendacijos ženklą!”