Lyginamoji duonos kepimo mašinos apžvalga

Kepimo krosnelių rinka yra gana aktyvi ir kartu stabili. Šiais metais nėra daug naujų produktų. Daugiausia galima įsigyti laiko patikrintų modelių, turinčių gerą reputaciją, kurią patvirtina daugybė teigiamų atsiliepimų internete. Vartotojai išnagrinėjo beveik visas silpnąsias kiekvienos keptuvės vietas, kad gamintojai turėtų ką tobulinti ateityje. Šiandienos apžvalgoje pristatomos kepimo orkaitės, priklausančios įvairiems kainų segmentams. Papasakosime ne tik apie kiekvieno modelio trūkumus, bet ir apie teigiamas puses.

Jokios naštos biudžetui – kepėjai iki 6000r.

REDMOND RBM-1904

Labiausiai prieinamas šiandien Rusijos rinkoje modelis REDMOND RBM-1904. Jį galima įsigyti tik už 1795 Eurolius.

Jis yra gana galingas 800 vatų ir gali iškepti 1250 g sveriantį duonos kepalą. Nepridegančia danga padengtas minkymo indas su dviem maišyklėmis. Jį galima valdyti mygtuku ir jis turi LCD ekraną. 12 programų arsenale, įskaitant ruginės duonos kepimą. Be to, duonkepėje galima gaminti uogienę ir košę.

Neigiama – dozatoriaus trūkumas, o plastikinio korpuso kokybė nėra aukščiausia.

REDMOND RBM-1904

REDMOND RBM-1908

REDMOND RBM-1908

REDMOND RBM-1908 už 3800 Euro yra įdomesnis savo savybėmis. Jame gali patogiai įsikurti dviejų ar trijų asmenų šeima, nes didžiausias kepinio svoris yra tik 750 g. Orkaitė yra itin lengva – tik 4 kg! Tačiau pagal funkcionalumą „Redmond RBM-1908” gali konkuruoti su aukštesnio kainų segmento modeliais.

Privalumai: stilingas korpusas iš kokybiško plastiko, 19 programų, gerai padengtas kepimo indas, stebėjimo langelis, jutiklinis valdymas, LCD ekranas. Galima gaminti tešlą koldūnams, jogurtui, uogienei, džemui, kepiniams be mielių, boro ir ruginei duonai. Atidėtas paleidimas iki 15 valandų, 10 minučių atmintis, 1 valandos trukmės šiltas kepinys.

Trūkumai yra tai, kad korpusas įkaista, o krosnelė, minkydama tešlą, stipriai vibruoja.

MIDEA AHS 15BC

MIDEA AHS 15BC

Populiariausias biudžetinio segmento modelis MIDEA AHS 15BC. Vidutinė kaina – 4000 Euro. Prietaiso korpusas pagamintas iš aukštos kokybės balto plastiko, dėl surinkimo pretenzijų nėra, viršuje yra stebėjimo langelis, o korpuso apačioje yra guminės kojelės, kurios neleidžia paslysti minkant tešlą.

Jutiklinis valdymas, LED ekranas. Kepkite 750 g ir 1 kg kepinius. Naudingos funkcijos – 13 programų, 3 traškumo lygiai, garsinis signalas ingredientams riešutams, grūdams ir kt. pridėti, garso signalas, rodantis esamą duonos būklę. d. , jogurtas ! , uogienė ir džemas. 10 minučių atmintis, laikmatis atidėtas paleidimas iki 13 valandų ir 1 valandos trukmės duonos kepalo įkaitinimas.

Trūkumai – programų ir receptų, skirtų kepimui be mielių ir be glitimo, trūkumas.

GORENJE BM900 WII/BKC

GORENJE BM900 WII/BKC

Ant grupių ribos balansuoja vienas iš geriausių nebrangių modelių GORENJE BM900 WII/BKC, jį taip pat galite rasti už 4300 Euro., bet vidutinė kaina yra šiek tiek daugiau nei 5000 Euro.

Stilingas korpusas iš aukštos kokybės balto arba šlapio asfalto atspalvio plastiko, patogus valdymas, aiški navigacija, 750 arba 900 g kepalo. Yra kepimo be glitimo ir be mielių, prancūziškos duonos ir viso grūdo duonos programos.

Maža galia 550 W leidžia taupyti elektros energiją. 15 programų, įskaitant jogurto, valdymas mygtukais, LED ekranas su mėlynu apšvietimu. Puodelio danga gera, kaitinimas tolygus, minkymo metu nėra vibracijos.

Trūkumai – prasta receptų knyga, nelabai patogus matavimo puodelis.

Aukso vidurys – kepimo krosnelės iki 15 000 r

PANASONIC SD-ZB2512KTS

PANASONIC SD-ZB2512KTS modelis už 13 690 Euro – geriausias kainos ir kokybės santykis. 10 tešlos programų ir 14 duonos programų „Basic”, „Basic Little Yeast”, „Basic Quick”, „Basic” su razinomis, „Basic” duona su razinomis, „Diet”, „Diet Quick”, „Diet” su razinomis, ruginė, prancūziška, be glitimo, vieno grūdo, vieno grūdo su sultenėmis, kepimo ; uogienės, vaisių sirupe virimas. Kepinių dydžiai: 600, 800, 1000 g.

PANASONIC SD-ZB2512KTS

Šiame modelyje įdiegtos dvi visiškai naujos raugintos tešlos ir duonos su įdaru programos. Mažai mielių turinčios duonos recepte yra labai mažai mielių, o tai labai svarbu sveikuoliškai besirūpinantiems žmonėms. Pagal šią programą kildinimo etapas ilgesnis, į ją dedama pusė įprastos mielių dozės.

Duonos ir įdarų programa veikia taip: Programoje yra speciali pauzė, kurios metu naudotojas rankiniu būdu į tešlą prideda ingredientų pvz., sūrio, kumpio, saulėje džiovintų pomidorų ar riešutų . Garsinis signalas įspėja apie pertrauką. Todėl vartotojas gauna duoną, kupiną pagrindinio ingrediento skonio ir aromato.

Modernizuotas kibiras su ypač storomis sienelėmis ir deimantinio fluorido danga, kuri ypač atspari įbrėžimams ir smūgiams. Ji yra nelimpanti, todėl kepiniai lengvai išlenda. „Kibiras turi technologinius išsikišimus, dėl kurių minkymo metu nelieka neuždengtų vietų, kur galėtų prilipti miltai ar skysti ingredientai.

Įdomi funkcija – dvigubas dozatorius. Viena, skirta ingredientams sezamo sėkloms, kalendrai, riešutams ir kitiems priedams laiku dozuoti minkymo etape. Antrasis skirtas mielėms. Būtina funkcija, nes net ir patyręs naudotojas gali įberti mielių į druską arba aliejų ir taip neleisti tešlai pakilti.

Mielių dozatorius į jau išminkytą mišinį įmaišo tikslų reikiamą ingredientų kiekį, todėl išvengiama nepageidaujamos sąveikos su kitais produktais. Dozatoriuje esančios mielės išlaiko visas savo savybes atidėto paleidimo metu, nesiliečiant su skysčiais.

Jutiklis matuoja lauko temperatūrą ir pagal rodmenis pritaiko programą, visus veiksmus pritaikydamas prie konkrečių sąlygų. Savaime suprantama, kad tešlos temperatūra nuolat kontroliuojama. Taip gaunamas itin skanus kepimo rezultatas.

Iš trūkumų – labai trumpas „atminties” laikas nutrūkus elektros energijos tiekimui.

PHILIPS HD9046/90

PHILIPS HD9046/90

PHILIPS HD9046/90 12 990 RUR. -Paprastoji duonos kepimo mašina. Visų pirma jis išsiskiria savo įspūdingu dizainu. Sunku apibrėžti, tai kosmoso temos, urbanizmo ir tvarumo hibridas. Elektroninis valdymo skydelis su jutikliniu ekranu ir šviesos diodų ekranu yra korpuso apačioje, o tai labai patogu.

„Philips” duonos kepimo mašina įtikina ne tik dizainu, bet ir gera įranga: 600 W, du kepalų dydžiai 750 ir 1 000 g , 14 automatinių programų, įskaitant riekelių, be glitimo, viso grūdo ir prancūziškos duonos. Galite kepti kepinius pagal naujoviškus receptus, pavyzdžiui, Borodino duoną ar Paschalinius pyragus, ir gaminti skanią neraugintą tešlą ar net uogienę. Įdomiausia funkcija – individualus režimas. Patyręs kepėjas gali savarankiškai suprogramuoti modelį, kad šis iškeptų „ypatingą” kepinį.

Jei neturite daug laiko, galite naudoti pagreitinto kepimo programą arba net greitojo kepimo programą, pagal kurią kepiniai paruošiami per vieną valandą. Kai tešla minkoma, orkaitė skleidžia garsinį signalą, kad praneštų, kada galima dėti daugiau ingredientų. Jogurtą taip pat galite gaminti aparate, kuriame yra 1 litro talpos jogurto indas. Be pagrindinių funkcijų, modelyje yra visos būtinos parinktys – atidėtas paleidimas, apsauga nuo vaikų, atmintis išjungiant po 10 minučių, apžvalgos langelis ir kt. Dėl sumanios konstrukcijos orkaitė veikia itin tyliai 55 dBA .

Iš trūkumų – kai kurie naudotojai skundžiasi, kad miltai gali likti stačiakampio formos kibiro kampuose. Minkydami tešlą turite atidaryti orkaitę ir silikonine mentele „nugriebti” miltus ant kepinio.

Moulinex OW6121

MOULINEX OW6121

Ši Prancūzijos bendrovės MOULINEX krosnelė priklauso „Home Bread Baguette” asortimentui. Tai vienas elegantiškiausių duonos kepimo aparatų modelių. Jo kaina 12990p.

Prancūzai yra dideli skanių kepinių gerbėjai, todėl šioje krosnelėje įdiegta daug įdomių funkcijų. Jame galima kepti tikrą prancūzišką duoną, kruasanus ir net bagetes. Be to, modelis pritaikytas Rusijos sąlygoms, todėl dabar vartotojas gali namuose gauti lavašo, polanicos, duonos, rusiškos juodos ir Borodino duonos bei kitų nacionalinių kepinių. Ir „Ciabatta”, bulvių duona, vokiška duona su šonine, pita duona ir net duonos lazdelės. Įrenginiu galima kepti duoną, pyragus, bandeles ir bandeles. Mėgstantys sveikai maitintis gali naudotis duonos be druskos programa. Premija: kompotas, uogienė, makaronai, picų ar makaronų tešla ir dar daugiau. Iš viso yra 16 skirtingų duonos programų.

Tai didelio galingumo kepimo mašina, kurios galia 1600 vatų. Kepinio dydis taip pat įspūdingas – nuo 750 iki 1500 gramų. Žinoma, galima rinktis plutos spalvą, atidėtą paleidimą, duonos palaikymą šiltai. Nėra automatinio ingredientų papildymo dozatoriaus, reikiamu metu pasigirsta garsinis signalas, todėl reikia atidaryti dangtį ir sudėti viską, ko reikia, į aparatą.

Korpusas pagamintas iš balto plastiko, dizainas paprastas, bet stilingas, be aštrių kampų. Pridedama 45 receptų knyga.

Iš trūkumų – vartotojai pažymi, kad ne visi receptai iš knygos pasirodo skani duona. Kai kuriuos receptus reikia koreguoti. Nėra kepimo be glitimo programos.

„Stadler Form Baker One

STADLER FORM Baker One SFBM.990

STADLER FORM duonos kepimo mašina 13 990 Euro . galima vadinti originaliausiu. Iš pradžių šis modelis nustebina neįprastu dizainu. Iš pirmo žvilgsnio jis atrodo kaip biuro prietaisas – baltas plastikas su būdingu išlenkimu. Tačiau atidžiau įsižiūrėję pamatysite, kad viskas yra savo vietoje, o dizainas apgalvotas ir funkcionalus.

Labiausiai neįprasta detalė – sulankstomas tešlos maišytuvo peilis. Dėl šios konstrukcijos kepalą lengviau ištraukti ir ant duonos nelieka negražių likučių.

Dar viena maloni funkcija – 5 ryškumo lygiai. Duona paruduoja iš visų pusių, kaip pastebėjo daugelis šios duonkepės savininkų. Nors kepinių svoris nėra didelis 450, 680 arba 900 g , modelio „kibiras” yra gilus ir jame yra pakankamai vietos duonai pakilti.

Kepimo programų skaičius gana didelis – 19 kvietinė, aromatinių žolelių ir sultenių, viso grūdo, greito kepimo, sumuštinių, prancūziška, iš anksto sumaišyta, be glitimo, pikantiška, pyrago, desertinės tešlos, uogienės, picos ar makaronų tešlos, greito kepimo, papildomo kepimo laiko . Taip pat yra galimybė programuoti rankiniu būdu: visas fazes galima padidinti arba sumažinti rankiniu būdu, o trečiojo pakilimo arba trečiosios partijos galima net visiškai atsisakyti.

Jutiklinio LCD ekrano ekranas yra apšviestas ir rodo gaminimo veiksmus, navigacija yra paprasta ir intuityvi.Modelio galia 615 W. Automatinis papildomų ingredientų dozatorius. Laikmatis iki 12 valandų atidėtam paleidimui.Dangtis turi stebėjimo langelį, yra nuimamas ir plaunamas.

Trūkumai: „Ruginės duonos” programos nebuvimas.

Aukščiausios kainos segmentas – kepimo orkaitės nuo 15000r

Didelė duonos kepimo mašinos kaina nereiškia, kad šios kategorijos modeliai pasižymi kokiu nors ypatingai skaniu duonos kepimo būdu. Net ir kukliausioje orkaitėje galima iškepti gerą ritinį. Aukščiausios klasės modeliai skiriasi naudojamomis medžiagomis, konstrukcija, įmantriu dizainu ir net prekės ženklo įvaizdžiu.

Be gerai žinomų žaidėjų, tokių kaip „Panasonic” ir „Moulinex”, šioje kainų kategorijoje yra ir kitų rinkos dalyvių. Naujų produktų nėra, modeliai rinkoje jau seniai ir yra paklausūs būtent dėl savo reputacijos.

KENWOOD BM450

KENWOOD BM450

KENWOOD BM450 kaina yra 21 390 Euro. Šiam modeliui būdingas monumentalus dizainas ir didelė naudojamų medžiagų vertė. Korpusas pagamintas iš nerūdijančiojo plieno, o dangtis ir viršus – iš stiklo. Be visų standartinių funkcijų, „Kenwood BM450” turi ir papildomų.

Pirma: valdomas apšvietimas, rodantis, kaip vyksta krosnelės kildinimo, minkymo ar kepimo procesas. Apšvietimą galima įjungti rankiniu būdu bet kuriuo duonos kepimo metu, o po 60 sekundžių jis automatiškai išsijungia.

Antra: automatinis dozatorius. Tinkamu laiku ir tolygiai prideda reikiamų ingredientų minkymo proceso metu. Kepimo krosnelė gali veikti ir be jo – tokiu atveju ji skleidžia garsinį signalą, kad ingredientus galėtumėte sudėti rankiniu būdu.

Beje, kai kurių priedų, pavyzdžiui, sezamo, aguonų, alyvuogių, daržovių aliejuje, žolelių, sūrio ir šokolado, gamintojas nerekomenduoja dėti į dozatorių, juos vis tiek reikės įdėti rankiniu būdu. Valdymo skydelis yra jutiklinis, didelis, su aiškiomis piktogramomis. Ekranas yra informatyvus, gerai įskaitomas ir apšviestas.

Kepami 500 g, 750 g ir 1000 g svorio kepiniai. Pateikiama tik 15 duonos ir tešlos programų. Galite kepti viso grūdo duoną, prancūzišką duoną, saldžią duoną, o gurmanams siūlome konditerijos kepinius. Prietaise yra keturios minkymo fazės, kurios suteikia tešlai nepaprastai purią konsistenciją. Viena iš įdomesnių funkcijų – mėgstamiausių programų funkcija, leidžianti suprogramuoti ir išsaugoti iki penkių mėgstamiausių receptų. Apsauga nuo perkaitimo: nutrūkus elektros energijos tiekimui, atmintis išsaugo nustatymus 8 minutes.

Tarp trūkumų – trumpa atmintis, kai išjungtas maitinimas, ir naudotojai pranešė, kad maždaug po metų naudojimo tenka keisti kepimo formą.

Bork X800

BORK X800

Brangiausias šiandieninės apžvalgos modelis 24 890 Euro . . Ne naujas. Turi aistringų žinovų ir tokių pat aistringų kritikų. Jei kas nors mano, kad orkaitė daro stebuklus, tai ne. Neiškepa nei geriau, nei blogiau už daugelį labiau prieinamų konkurentų. Tačiau charakteristikoje yra keletas įdomių, vertų dėmesio dalykų.

9 atskirų programų atmintis rodo, kad orkaitė skirta patyrusiems kepėjams, kurie jau supranta, kiek laiko turi trukti tam tikras procesas ruošiant tešlą. Įdomu tai, kad iš pradžių į vadovą nebuvo įtrauktas ženklas, nurodantis, kiek laiko trunka tam tikras ciklas, tačiau entuziastingi naudotojai patys jį pasigamino ir netgi sukūrė ženklą su programavimo rekomendacijomis konkrečiai duonai. Dabar gamintojai atnaujino instrukcijas.

Mėgstantiems kurti ir eksperimentuoti šio modelio privalumas – plačios programavimo galimybės. Mygtuko „Pauzė” buvimas labai padeda atliekant tokius eksperimentus, ir ne veltui naudotojai pažymi šią funkciją kaip aiškų modelio privalumą. Tačiau pradedantiems kepėjams šis kepinys nepavyksta iš pirmo karto.

14 automatinių programų: programinė, bazinė, bazinė pagreitinta, viso grūdo duona, viso grūdo pagreitinta, duona be glitimo, traški duona, saldi duona, rauginta duona, tešla, picų tešla, makaronų tešla, kepimas, uogienė.

Norėčiau atkreipti dėmesį į didelę galią ir didelį maksimalų kepinio svorį. Iš viso yra 4 parinktys: 500, 750, 1000 ir 1250 g.

Žinoma, orkaitė pasižymi gerai apgalvota ergonomika ir dizainu. Padidintas patikros langas. Valdymo skydelis yra hibridinis – mygtukai ir sukamoji rankenėlė. Ekranas yra didelis, informatyvus ir gražiai apšviestas, tačiau meniu nėra russified, o gal tyčia pateiktas lotynų kalba, nors, mano nuomone, tai yra trūkumas. Tikras akcentas – 30 minučių atminties talpa, jei nutrūktų elektros tiekimas. Yra nenuimamas automatinis dozatorius įvairiems ingredientams įdėti. Tešlos maišytuvas yra sulankstomas, kad ant duonos neliktų negražių žymių. Komplekte yra dvi kepimo formos apvali ir kvadratinė , du tešlos maišytuvų rinkiniai.

Iš trūkumų – dozatorius nėra nuimamas, receptų knygą reikia tobulinti.