Mums reikia:
2 prinokę mangai,
125 ml. vanduo,
100 gr. cukrus,
2 kiaušinių baltymai,
½ citrinos sulčių.
Virimo būdas:
Iš cukraus ir vandens pagaminkite sirupą žr. Aviečių šerbetas ir, kai jis atvės, supilkite jį į ledų gaminimo aparatą. Nuluptus vaisius sutrinkite trintuvu ir kartu su citrinos sultimis bei lengvai išplaktais baltymais supilkite į sirupą. Atvėsinkite 15-20 minučių.
Ar mango šerbetas yra gaminamas iš tikrų mango vaisių arba naudojami tik sintetiniai skoniai ir kvapai?
Ar mango šerbetui reikia cukraus ar pakanka natūralios mango saldos?