...

Šokoladinis suflė su Anglaise padažu

Angliško padažo paruošimas

Mums reikės:

Suflė:

Pienas – 200 ml

Miltai – 1 valgomasis šaukštas.l.

Sviestas – 1 valgomasis šaukštas.l.

Cukrus – 4 šaukštai.l.

Kiaušinių tryniai – 5 vnt.

Baltos spalvos – 7 vnt.

Juodasis šokoladas – 140 g

Druska – ½ šaukštelio. l.

Anglaizo padažui:

Vanilės ankščių – 2 vnt.

Grietinėlė 35% – 250 ml

Pienas – 125 ml

Cukrus – 2 šaukštai.l.

Kiaušinio trynys – 6 kiaušiniai.

Druska – ½ šaukštelio.l.

Metodas:

Kepimo formą ištepkite sviestu ir pabarstykite cukrumi. Sumaišykite miltus, sviestą ir druską. Pieną ir cukrų kaitinkite ant vidutinės ugnies bet neužvirinkite , suberkite miltų mišinį, sviestą ir druską. Virkite 4 minutes, nuolat maišydami šluotele. Įmaišykite šokoladą ir kiaušinių trynius. Kiaušinių baltymus išplakite iki standžių putų, supilkite į šokolado masę, supilkite į formeles ir kepkite 17 minučių 191 °C temperatūroje. Jei pageidaujate, patiekite su Anglaise padažu.

Angliškas padažas:

Supjaustykite vanilę, sumaišykite visus ingredientus puode, pakaitinkite iki 82 °C temperatūros, nuimkite nuo viryklės. Supilkite padažą ant suflė ir patiekite.

Gero apetito!

Įvertinkite šį straipsnį
( Dar nėra įvertinimų )
Jurgis Urbonas

Sveiki, esu Jurgis Urbonas ir esu patirties turintis konsultantas, specializuojantis namų aparatūros srityje. Turėdamas daugelį metų patirtį, mano tikslas - dalintis žiniomis ir patarimais apie naudingus namų aparatus.

Baltoji technika. Televizoriai. Kompiuteriai. Nuotraukų įranga. Apžvalgos ir testai. Kaip pasirinkti ir pirkti.
Comments: 5
  1. Sigitas

    Tai atrodo nuostabu! Bet aš turiu kelią klausimą: kokio skonio yra šokoladinis suflė su Anglaise padažu?

    Atsakyti
  2. Egidijus Stankevičius

    Ar šio šokoladinio suflė su Anglaise padažu recepto sudėtyje yra kokaino ar kitokių priklausomybę sukeliančių medžiagų?

    Atsakyti
    1. Darius Gedminas

      Ne, šiame šokoladinio suflė su Anglaise padažu recepte nėra jokių kokainą ar kitokias priklausomybę sukeliančias medžiagas. Šis receptas yra visiškai saugus ir skanus.

      Atsakyti
      1. Stanislovas Klimavicius

        Dėkojame už klausimą! Anglaise padažas yra pagamintas iš pieno, kiaušinių, cukraus ir vanilės, o šokoladinis suflė yra pagamintas iš šokolado, kiaušinių, cukraus ir sviesto. Šiame recepte nėra jokių kenksmingų medžiagų, kurios galėtų sukelti priklausomybę ar kenkti sveikatai. Taigi, galite mėgautis šiuo skaniu desertu be jokių rūpesčių dėl galimų neigiamų pasekmių. Tad kviečiame išbandyti šį receptą ir mėgautis puikiu skoniu! Ačiū už jūsų suinteresuotumą.

        Atsakyti
      2. Rokas Mačiulis

        Taip, šiame recepte nėra jokių kenksmingų medžiagų, kurios galėtų sukelti priklausomybę ar kenkti sveikatai. Anglaise padažas yra pagamintas iš kiaušinių, cukraus, pieno ir vanilės ekstrakto, o šokoladinis suflė yra pagamintas iš kokybiško šokolado, sviesto, kiaušinių ir cukraus. Šiame recepte naudojamos natūralios ir sveikos sudedamosios dalys, kurios suteikia skonį ir nesukelia jokių priklausomybių ar šalutinio poveikio sveikatai. Tad galite mėgautis šiuo skaniu desertu be jokių rūpesčių dėl kenksmingų medžiagų.

        Atsakyti
Pridėti komentarų