Sūrio kremo picos receptas

Tešlai:

200 g miltų

10 g mielių

0,5 puodelio šilto vandens

1 arbatinis šaukštelis cukraus

0,5 arbatinio šaukštelio druskos

1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus.

Įdarui:

1 puodelis dvigubos grietinėlės

2 kiaušiniai

150 g sūrio

1 arbatinis šaukštelis garstyčių

Malti raudonieji pipirai

tarkuotas muskato riešutas

petražolių žolelės.

Metodas: Paruoškite mielinę tešlą su duonos raugu ir sudėkite ją ant riebalais pateptos kepimo skardos. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka. Grietinėlę sumaišykite su kiaušiniais ir gerai išplakite, tada palaipsniui sudėkite sūrį ir prieskonius. Sūrį užtepkite ant tešlos. Kepkite orkaitėje 20 minučių. Paruoštą picą papuoškite smulkintomis petražolėmis.

Panašūs įrašai: