Tupperware pristato klasikinius Padėkos dienos receptus: keptas kalakutas pomidorų padaže

Ketvirtasis lapkričio ketvirtadienis – tai metas, kai namų šeimininkės gali pademonstruoti savo kulinarinį meistriškumą ir sukviesti visą šeimą šventinei vakarienei. JAV ji vadinama Padėkos diena, o 2013 m. – lapkričio 28 d. „Tupperware” kviečia prisijungti prie šios nuostabios tradicijos ir pradžiuginti artimuosius kulinarinėmis naujovėmis bei siūlo tradicinių šios šventės receptų pasirinkimą. „Padėkos dienos vakaro karalienė yra kalakutas, o moliūgas, kitas klasikinis Padėkos dienos ingredientas, gali būti naudojamas garnyrams, sriuboms ir desertams gaminti. Visus šiuos patiekalus galima lengvai atgaivinti bet kurioje virtuvėje naudojant unikalius „Tupperware” gaminius.

Mums reikės:

10 riekelių mocarelos

15 bazilikų lapų

600 g kalakutienos filė

10 g kaparėlių

30 ml alyvuogių aliejaus

Druska, pipirai pagal skonį

Padažui:

250 g vyšninių pomidorų

4 skiltelės česnako

2 valgomieji šaukštai.l. džiovintų raudonėlių

200 g alyvuogių

2 šaukštai.l. citrinos žievelė

Paruošimo būdas:

1. Padažui pomidorus perpjaukite pusiau, česnaką supjaustykite gabalėliais universaliu daržovių peiliu.

2. Sudėkite pomidorų puseles, česnakus, raudonėlius, alyvuoges, citrinos žievelę ir 3 valgomuosius šaukštus.l. alyvuogių aliejaus. Viską sumaišykite.

3. Kalakutieną supjaustykite nedideliais griežinėliais universaliu nugarinės peiliu ir kepkite 24 cm skersmens keptuvėje po 1 minutę iš kiekvienos pusės.

4. Ant mėsos gabalėlių užtepkite sūrio ir baziliko lapelių ir išdėliokite viską kartu su daržovėmis.

5. Kepkite 200 laipsnių temperatūros orkaitėjeC 20 minučių.