Jūros gėrybių picos receptas

Tešlai:

400 g picos tešlos.

Įdarui:

450 g nuluptų prinokusių pomidorų, šviežių arba konservuotų, be sulčių,

150 g kalmarų,

180 g nuluptų krevečių, žalių arba virtų,

2 smulkiai supjaustytos česnako skiltelės,

3 šaukštai smulkintų šviežių petražolių,

3 šaukštai alyvuogių aliejaus,

Druska, juodieji pipirai.

Paruošimas: perkoškite pomidorus per vidutinio dydžio sietelį ir palikite minkštimą.

Nulupkite kalmarus nuo plonos kūno odos ir kruopščiai nuplaukite.

Kalmarų filė supjaustykite maždaug 5 mm storio žiedais. Užbaigti užtepant .

Iškočiokite picos tešlą į 25 cm skersmens apskritimą.

Užtepkite ant jo pomidorų pastos, neuždengiant kraštų. Išdėliokite krevečių ir kalmarų filė.

Pabarstykite česnakais, petražolėmis, druska, pipirais ir alyvuogių aliejumi.

Kepkite 20 minučių .Kepkite 250 °C temperatūros orkaitėje, kol įgaus auksinę spalvą.