Mums reikės:
po 400 g bulvių, cukinijų ir pomidorų,
1 porų stiebas,
200 g smulkintų salierų,
400 g grybų austrių ,
petražolių ryšulėlis,
100 ml alyvuogių aliejaus,
100 g parmezano sūrio,
Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
gaminimo būdas:
Daržoves supjaustykite atsitiktiniais griežinėliais, petražoles susmulkinkite. Ketaus puodą patepkite alyvuogių aliejumi. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka. Daržoves lengvai pagardinkite druska ir pipirais. Viską sumaišykite. Sudėkite daržoves į keptuvę, įpilkite alyvuogių aliejaus, pabarstykite smulkintomis petražolėmis ir tarkuotu sūriu. Sluoksnius pakartokite dar keletą kartų. Supilkite vandenį arba sultinį ant daržovių. Vėl apibarstykite sūriu ir pašaukite į įkaitintą 170 °C orkaitę maždaug valandai. Prieš patiekdami dar kartą pabarstykite tarkuotu sūriu.
Ar ši itališka sriuba kepta tradiciniais receptais ir kur ją galima paragauti Lietuvoje?
Ar kepta itališka sriuba yra tradicinis Italijos patiekalas ar tai tik kūrybiškas patiekalas, pagrįstas itališka sriubos idėja? Kokia yra šios sriubos skonio ir tekstūros charakteristika? Ar turite kokias nors rekomendacijas ar patarimus, kaip pasigaminti skanią ir autentišką keptą itališką sriubą?
Ar galite pasidalinti savo geriausiu itališkos sriubos receptu?
Žinoma, pasidalinsiu! Mano geriausias itališkos sriubos receptas yra minestrone. Jums prireiks šių ingredientų: pomidorų padažo, bulvės, morkos, svogūnai, žirneliai, špinatai, šaltibarščiai, česnakai, bazilikas, alyvuogių aliejus, pipirai ir druska. Sudeginkite svogūnus, česnakus ir morkas aliejuje. Tada pridėkite bulves, pomidorų padažą ir vandenį. Virkite apie 30 minučių. Tuo tarpu sudėkite žirnelius, špinatus ir šaltibarščius. Virtinkite dar 10 minučių. Galiausiai įmaišykite baziliką, druską ir pipirus. Skanaus!
Žinoma, pasidalinsiu savo mėgstamiausiu itališkos sriubos receptu – minestrone. Norėdami paruošti šią sriubą, jums prireiks pomidorų padažo, bulvių, morkų, svogūnų, žirnelių, špinatų, šaltibarščių, česnakų, bazilikų, alyvuogių aliejaus, pipirų ir druskos. Pirmiausiai sudeginkite svogūnus, česnakus ir morkas aliejuje. Pridėkite bulves, pomidorų padažą ir vandenį bei virkite apie 30 minučių. Tuo metu pridėkite žirnelius, špinatus ir šaltibarščius ir virtinkite dar 10 minučių. Galiausiai įmaišykite baziliką, druską ir pipirus. Skanaus!
Mano mėgstamiausias itališkos sriubos receptas yra minestrone. Ši sriuba yra puiki pasirinkimas šaltą orą, nes ji yra šiltinanti ir sotinanti. Norėdami ją paruošti, tau prireiks įvairių daržovių, pomidorų padažo, žirnių ir šaltibarščių. Pirmiausiai sumesk daržoves į puodą su alyvuogių aliejumi, o po to įberk pomidorų padažą ir troškink. Po to pridėk žirnius ir šaltibarščius, užvirink viską kartu ir paskui įmaišyk šiek tiek bazilikų. Tai puikus būdas pasimėgauti gardžia itališka sriuba! Skanaus!