| Ingredientai 10 porcijų | |
| Virta jautiena | |
| Jautiena mėsa , g | 800 |
| Svogūnai, vnt. ~ 150 g | 1 |
| Morkos, vnt. ~ 100 g | 1 |
| Žalieji, ryšulys | 1 |
| Įlankos lapai, vnt. | 1 |
| Malūnėlio mišinys „4 pipirai | Pinch |
| Druska, g | 10 |
| Vanduo | iki MAX |
| Mėsos įdaras | |
| Saulėgrąžų aliejus, g | 50 |
| Svogūnai, vnt. ~ 150 g | 2 |
| Virta jautiena, g | 500 |
| Jautienos sultinys, ml | 100 |
| Bulvių tešla | |
| Bulvės, vnt. ~ 150 g | 6 |
| Vištienos kiaušiniai, vnt. ~ 50 g | 3 |
| Grietinė, 20 % riebumo, g | 100 |
| Kvietiniai miltai, g | 50 |
| Mišinys Sumaišykite 4 paprikas | pagal skonį |
| Druska, g | 10 |
| Sviestas keptuvei patepti , g | 20 |
| Taip pat | |
| Grietinė, 20 % riebumo, g | 250 |
Metodas:
1. Sudėkite visus virtos jautienos ingredientus į savo multicooker puodą.
2. Virkite įjungę viryklę, 1 val., slėgis -3.
3. Perkoškite sultinį, supilkite į dubenį. Susmulkinkite ir sumalkite mėsą.
4. Smulkiai supjaustykite svogūnus.
5. Į multicooker keptuvę įpilkite saulėgrąžų aliejaus ir smulkiai supjaustytą svogūną.
6. Pasirinkite „Kepimo” režimą, kepimo trukmė 10 minučių. Kepkite svogūnus.
7. Kai svogūnai taps permatomi, sudėkite maltą mėsą, druską, sultinį ir maltus pipirus. Kepkite maišydami ir kepkite dar 5-10 minučių.
8. Sudėkite mėsos mišinį į dubenį ir uždenkite dangčiu.
9. Virkite bulves, naudodami „Virimo” režimą, virimo trukmė 30 minučių, slėgis 3 lygio.
10. Atvėsinkite virtas bulves, nulupkite ir sumalkite per mėsmalę, sudėkite visus ingredientus ir suminkykite į vientisą tešlą.
11. Ištepkite keptuvę sviestu, paskleiskite pusę bulvių tešlos, tada mėsos įdarą, išlyginkite ir uždenkite likusia bulvių tešla.
12. Pasirinkite „Kepimo” režimą, gaminimo trukmė 1 val. Pasigirdus garso signalui, atvėsinkite apkepą ir išverskite jį į plokščią lėkštę.
13. Bulvių apkepą supjaustykite porcijomis, išdėliokite lėkštėje, pagardinkite grietine ir patiekite.
Pastaba:
Jautienos sultinį galima užšaldyti ir naudoti sriuboms ar padažams.
Virimo laikas: 3 valandos
Koks tavo mėgstamiausias Oursson bulvių apkepo su mėsa receptas?
Koks yra šio apkepo sudėtis? Ar jame yra vien tik bulvės ir mėsa, ar yra ir kitų ingredientų?
Ar šis Oursson bulvių apkepas su mėsa yra skanus ir sotus patiekalas? Kaip dažnai rekomenduojate jį valgyti ir kokiomis porcijomis? Ar galiu naudoti kitą mėsos rūšį vietoje rekomenduojamos?