Žmonių skaičius: 4. Virimo laikas: 5 min. Pašalinkite petražolių lapelius nuo kotelių ir stambiai supjaustykite agurkus. Sudėkite visus ingredientus į dubenį su majonezo ąsočiu ir supilkite aliejų iki didžiausios žymės. Plakite 15 sekundžių Turbo greičiu. Patiekite su šalta mėsa arba salotomis.
Sudedamosios dalys
– Pusė prinokusio avokado
– Pusė skardinės tiršto jogurto
– Ketvirtadalio citrinos sultys
– 2 šakelės kalendros
– 1 nedidelis šviežias Tabasko pipiras arba 3 lašai Tabasko padažo
– Ketvirtadalis svogūno
– Druska
– 1 kiaušinio trynys
– 1 valgomasis šaukštas. Šaukštas garstyčių
– 1 valgomasis šaukštas. Šaukštas citrinos sulčių
– 4 šakelės petražolių
– 1 ch. Šaukštas kaparėlių
– 4 nedideli agurkai
– 1 lašas „Tabasco” padažo
– Alyvuogių aliejus
– Druska
– Šviežiai malti pipirai.
Ar Tartar padažas yra labai aštrus?
Ar Tartar padažas tinkamas vegetarams ir veganams?
Taip, Tartar padažas gali būti tinkamas vegetarams ir veganams, jeigu naudojami tinkami ingredientai. Tradiciškai tartar padažas gaminamas su kiaušiniu ir dažnai naudojamas su žuvimi, tačiau yra daug alternatyvių variantų, kuriuose naudojamos augalinės sudedamosios dalys. Veganiams gali būti patinka padažo versija, kurioje kiaušinio vietoje naudojamos sojų pupelės arba tofu, o žuvies vietoje gali būti naudojamos agurkai, pomidorai arba jūrų dumbliai. Todėl, jeigu naudojami tinkami ingredientai, tartar padažas gali būti puiki vegetariška arba veganiška parinktis.
Taip, Tartar padažas gali būti tinkamas vegetarams ir veganams, jeigu naudojami tinkami ingredientai. Tradiciškai Tartar padažas gaminamas su kiaušiniu ir dažnai naudojamas su žuvimi, tačiau yra daug alternatyvių variantų, kuriuose naudojamos augalinės sudedamosios dalys. Veganiams gali patikti padažo versija, kurioje kiaušinio vietoje naudojamos sojų pupelės arba tofu, o žuvies vietoje gali būti naudojami agurkai, pomidorai arba jūrų dumbliai. Todėl, jeigu naudojami tinkami ingredientai, Tartar padažas gali būti puiki vegetariška arba veganiška parinktis.