Zelmer 43Z011 duonos kepimo mašinos testas

Privalumai: biudžetinis modelis pažengusiam naudotojui. Ilgiausias iš visų modelių laidas, todėl prietaisui virtuvėje galima skirti daugiau vietos.

Silpnybės: Ekranas yra mažas ir nelabai įskaitomas. Ekranas nėra gerai įskaitomas.

Tešlos rezultatas

Nenuvilia – visi trys duonos kepalai pavyko. Atkreipkite dėmesį, kad visuose receptuose yra labai smulkus purus minkštimas, kuris pasiekiamas sunkiai minkant, taip pat viršutinė pluta nėra tokia traški dėl didelio lango prarandama šiluma . Tai galima ištaisyti į tešlą įpylus porą šaukštų pieno miltelių.

Balta duona 1 nuotrauka buvo ne tokia paprasta: pagal receptą tešla turi būti iš sviesto, todėl gaunami švelnūs, kilnaus skonio trupiniai, traški pluta. Kepinys iškepė, šonai parudavo, bet viršus, kaip matote, liko blyškus.

„Zelmer” receptas 2 nuotrauka energingai kilo ir gerai iškepė. Skanus, ypač su riešutais ir sultenėmis.

Balta duona su svogūnais 3 nuotrauka – švelnus trupinys turėjo savitą skonį. Puikus priedas prie sriubų!

Funkcionalumas

Programos: 8 programos – pagrindinė, greitas kepimas, saldus kepimas, prancūziška duona, pilno grūdo duona, džiūvėsiai, tešla, kepimas. Pagrindinė baltos duonos programa trunka 3 valandas, pagrindinė baltos duonos programa trunka 40 minučių ilgiau ir prasideda nuo ingredientų pašildymo.

Programą taip pat galima naudoti ruginei duonai kepti; gamintojas rekomenduoja raugintos duonos receptus. Prancūziškos duonos režimas trunka dar ilgiau – 3 valandas ir 50 minučių. Tai suteikia galimybę kepinius kepti su švelniais, puriais trupiniais ir plona plutele.

Jei neturite pakankamai laiko, galite pasirinkti trumpesnį „greito kepimo” režimą, kuris trunka tik 2 valandas ir 20 minučių. Per 1 valandą ir 50 minučių galite išsikepti duoną be mielių, pvz., su rauginimo medžiagomis arba kepimo soda.

Prietaisu galima gaminti mielinę tešlą, o viso ciklo standartinė trukmė – 1,5 valandos.

Duonos kepimo mašinose beveik privaloma uogienės funkcija čia nenaudojama. Vieniems tai trūkumas, kitiems – nereikalingos papildomos programos nebuvimas.

Ypatinga savybė: ilgiausias minkymo laikas. Procesas pradedamas 10 minučių trukmės ciklu; iš pradžių mašina minko trūkčiodama, kad ingredientai spėtų įsigerti į skystį, paskui vyksta intensyvus, tolygus minkymas.

Tada prasideda 20 minučių trunkanti pauzė, kurios metu aktyvuojamas virimo laikas. O po to dar vienas 15 minučių žingsnis. Maždaug keturiasdešimtą minutę pasigirsta garsinis signalas, leidžiantis pridėti daugiau ingredientų riešutų, džiovintų vaisių .

Kepinys: 500, 750 ir 1000 g.

Kibiras: galima kepti plytos formos duoną vidiniai matmenys LxHxH 183x137x130 mm . Labai skanus, pagal klasikinę tradiciją. Šiame kibire kepinys nėra toks patrauklus, kokio norėtume, tačiau forma neturi įtakos skoniui. Kibiras padengtas mėlyna nelimpančia danga.

Operatoriaus padas: jutiklinis ekranas. Ekranas nėra didelis, nelabai įskaitomas. Ne visai patogus ekranas. Pasirinkus programą, ją iš karto rodo skaičius pagal skydelyje esantį rusų kalbos sąrašą , o žievės spalvą – raidė, tačiau po akimirkos ekrane rodoma trukmė ir tai yra pagrindinis rodiklis.

Norėdami pakeisti programą, turite paspausti meniu mygtuką ir ji vėl labai trumpai pasirodys ekrane. Nėra galimybės pasirinkti kepinio dydžio. Programos etapas nenurodytas.

Kepimo režimas trunka tik valandą. Laikmatis atideda programos pabaigą 13 valandų.

Įrenginyje yra galimybė prireikus išjungti garsinį signalą, pvz., jei nenorite trikdyti miegančio kūdikio.

Komfortas

Kibiras orkaitėje yra gana aukštai, todėl tikrai neverta pakelti dangčio. Kibiras tvirtinamas dviem spaustukais kameros šonuose. Maišytuvas skleidžia triukšmą, kurį girdime tik vidutiniškai. Mūsų subjektyvioje skalėje įvertinta maždaug 3 balais.

Dangtis atlenkiamas maždaug 120 laipsnių kampu. Jis šiek tiek laisvas. Langas yra didelis, kad būtų galima stebėti kepimo procesą.

Šis prietaisas buvo lengviausias iš visų bandymų dalyvių – svėrė vos daugiau nei penkis kilogramus, todėl jį bus patogiau transportuoti nei kitus. Juolab kad abiejose korpuso dugno pusėse yra specialūs įdubimai pirštams. Modelis turi ilgiausią galimą elektros laidą, todėl naudotojas gali rinktis, kur virtuvėje statyti prietaisą.

Priežiūra: viryklės vidus beveik niekada nebuvo purvinas, todėl nebuvo jokių rūpesčių. Plastikinės išorinės dalies švarai palaikyti nereikia daug pastangų. Valdymo skydelį be klavišų galima išvalyti vienu veiksmu.

Elektros kabelis: dešinėje pusėje, 1,6 cm ilgio.

Instrukcijos vadovas: nelabai geras. Žinoti, kaip veikia prietaisas ir kaip „veikia” kepimas namuose, nėra paprasta. Tačiau patyrusiems naudotojams tai nėra problema. Vadove nėra daug receptų, be to, ne visai patogu, kad programos nuorodos yra anglų kalba, nors skydelyje jos pateiktos Lietuvių kalba.

Vadovėlyje yra akivaizdžių nesusipratimų, pavyzdžiui, ruginės duonos kepimo komentare rašoma, kad pateiktuose receptuose naudojamas sausas raugo koncentratas, tačiau tekste nėra nei ruginės, nei raugo duonos receptų.

Estetika

Tai biudžetinis modelis, todėl iš pirmo žvilgsnio, nežiūrint į kainos etiketę, galima pastebėti, kad plastiko kraštai nėra gerai apdirbti, o valdymo skydelis nėra labai gerai prieinamas. Modelis aiškiai skirtas tiems, kurie nori tik keptuvės, o ne puošnaus interjero objekto.

Bioninė, suapvalinta forma su minkštais kraštais.